Name: Nonoo-buru / Pain au lait / Milchbrötchen
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Nonoo-buru / Pain au lait / Milchbrötchen

1.870,00 CFA – 14.250,00 CFA

Les petits pains au lait tirent leur nom du fait que le lait est utilisé à la place de l’eau pour faire la pâte à pain. Cela donne aux rouleaux un goût légèrement sucré dû au lactose.

Pack de:

6 pains
12 pains
24 pains
32 pains
48 pains

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Magasin

Bouroutigui Boulangerie

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UGS : BBBR0005 Catégorie : Alimentation & Boissons Étiquettes : Nonoo-buru, Pain au lait

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Description

Ingrédients

pour la recette des petits pains au lait

Pour la cocotte (environ 30 x 20 cm) :

un peu de gras,
pâte de levure:
250 ml de lait
100 g de beurre ou de margarine
500 grammes de farine de blé
1 paquet Dr. Levure de boulangerie sèche Oetker
50 grammes de sucre
1 paquet Dr. Oetker Sucre Vanille Bourbon
2 pintes de sel
1 blanc d’œuf (taille M)
Pour la peinture :
1 jaune d’oeuf (taille M)
1 cuillère à soupe de lait

Informations complémentaires

Pack de:	6 pains, 12 pains, 24 pains, 32 pains, 48 pains, 60 pains

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