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- Le Conservateur et ses applicationsLe conservateur est un additif naturel ou de synthèse utilisé principalement dans l’industrie agroalimentaire et cosmétique pour prolonger la durée de vie des produits. Son rôle essentiel est d’empêcher ou de ralentir la prolifération de micro-organismes tels que les bactéries, les levures et les moisissures, qui peuvent altérer la qualité ou la sécurité des denrées.
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